300 gram couscous, 1 limoen (schoongeboend), 2 eetlepels olijfolie, 4 lekkerbekjes, 2 komkommers, 3 eetlepels zoete chilisaus.

Bereidingswijze: Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Roer het sap en het rasp door de couscous. Verhit de olie in een koekenpan en bak de lekkerbekjes in 10 tot 12 minuten aan beide kanten mooi bruin en krokant. Keer ze regelmatig. Schaaf of snijd de komkommers in plakjes en schep de chilisaus erdoor. Verdeel de komkommersalade over 4 kommetjes. Serveer de lekkerbekjes met de kommetjes komkommersalade en de couscous. Garneer eventueel met partjes limoen.

EET SMAKELIJK.